防彈咖啡喝多怕傷身? 你必須知道的3大正確觀念

2019/01/10
防彈咖啡喝多怕傷身? 你必須知道的3大正確觀念
許多人開始嘗試「防彈咖啡」來補充好油,希望自己可以迅速躍身窈窕一族,但日前卻傳出因為天天飲用防彈咖啡卻有身體反應不良的案例,這其中究竟有什麼我們需要關注的事情,一起來看看!

  防彈飲食(減醣)、食用好油(如MCT油)是近期國內外都共同關注的飲食新觀念,防彈咖啡創始人戴夫‧亞斯普雷(Dave Asprey)在《防彈飲食》書籍中也提到「其實,吃對油脂,才是健康飲食的核心!是你的飲食決定你的身型與活力。」而每天攝取足夠的好油並不是件容易達成的目標。現今好萊塢明星、名人當成早餐在喝的「防彈咖啡」即可作為一個方便、容易攝取油脂的方式。也有越來越多研究顯示,真正影響身體健康的不是油脂,油脂也不是窈窕之路上的假想敵,然而,了解油脂對健康的好處,並不是盲目地吃油,我們應該要了解正確選擇優質油脂才是最重要的。

  許多人開始嘗試「防彈咖啡」來補充好油,希望自己可以迅速躍身窈窕一族,但日前卻傳出因為天天飲用防彈咖啡卻有身體反應不良的案例,這其中究竟有什麼我們需要關注的事情,一起來看看!

一、防彈咖啡營養成分

防彈咖啡 營養成分

  • 傳統型防彈咖啡

你發現了嗎? 以營養的觀點來看,1杯傳統型防彈咖啡的脂肪佔比高達80%,滿滿一杯都是油脂,看了營養成分標示可以知道一杯含有26公克的飽和脂肪,且飽和脂肪更是佔每日營養攝取量的144%,突破每日飲食的上限標準。傳統型防彈咖啡使用椰子油及草飼奶油充滿了大量的長鏈脂肪酸(註:MCT油與椰子油一樣嗎?MCT油功效、用法與副作用介紹!),而只有少部分的中鏈脂肪酸(MCT),喝得越多也是囤積越多,且成分幾乎全部都是脂肪,並沒有其他人體所需的營養素,如果沒有配合正確飲食,那麼天天一杯高長鏈脂肪的傳統防彈咖啡,則是讓油脂囤積得越來越多,喝多可能導致風險,建議如要做傳統型的防彈咖啡,可將椰子油替換成MCT油(以C8、C10為主)!

傳統防彈咖啡 材料

  • KB99即溶防彈咖啡 (即沖即飲沖泡粉包)

肯寶KB99防彈咖啡即溶隨身包,顧及大眾的每日所需營養素,就算是還在進行均衡飲食也可以輕鬆入門的防彈咖啡,一杯的油脂佔比只約佔30%以下,且一杯只有含4公克的飽和脂肪,其中含量有近80%是中鏈脂肪酸(MCT),MCT可跳過冗長的消化分解步驟,直接被分解成能量,提供身體最直接的活力,有助於燃燒、並強而有力的促進新陳代謝,正確搭配飲食可維持健康,不用擔心一喝就發生飽和脂肪過高而造成囤積。除此之外,肯寶KB99防彈咖啡有專業營養團隊的細心研發,不只是使用經過檢驗無黴菌毒素的哥倫比亞凍乾咖啡不僅可保留多酚類(綠原酸)也喝得安心。並與超級MCT油以黃金比例搭配,除了含有較高純量C8+C10的MCT油之外,另含植物來源Omega-3必需脂肪酸,能幫助提升能量代謝與達到防彈飲食理念,更是能延長排空、不嘴饞。除此之外,肯寶KB99防彈咖啡添加了傳統防彈咖啡所沒有的重要營養素,例如乳清蛋白、專利耐高溫益生菌與水溶性膳食纖維等等,肯寶KB99防彈咖啡的研發就是要取代傳統果汁機打出來的防彈咖啡其不足之處!全方位照顧消費者的營養需求。

KB99防彈咖啡 成分

二、喝防彈咖啡應如何搭配飲食?

會有不良案例發生,最主要的原因是吃到太多的奶油、椰子油中的長鏈脂肪和不忌口愛吃油炸食物、甜點或者吃太多變性氧化不好油脂才可能會發生。喝防彈咖啡要搭配「低澱粉飲食」運用高脂肪、低碳水化合物,及適量蛋白質的飲食模式,讓身體處在飢餓狀態下,逼身體燃燒產生能量。原則上以早餐喝一杯防彈咖啡,中餐跟晚餐澱粉食物攝取量減半、大量多樣化蔬菜和健康的油脂(如MCT油、Omega-3、Omega-9)、適量肉類,甜點及含糖飲料都應避免。

早餐:一杯防彈咖啡(可搭配一顆水煮蛋)

午餐:澱粉類食物份量減半、適量的肉類、大量的蔬菜

下午茶:一把無調味堅果

晚餐:澱粉類食物份量減半、適量的肉類、大量的蔬菜

※以上僅供參考,平常也要記得多喝水補充水分

生酮飲食建議怎麼吃

三、什麼人不建議喝防彈咖啡?

《防彈飲食》作者及低澱粉飲食專業人士一再提醒,因為每一個人的生理狀況都不同,欲執行生酮飲食或長期飲用防彈咖啡的人士必須要有健康的體質或先進行健康檢查,最主要是看生化檢驗報告(驗血),確定是否有三高(血脂、血糖、血壓)以及三高是否得到控制,假如三高、血壓未控制好就不建議喝防彈咖啡。

以下族群不建議執行防彈飲食及長期飲用防彈咖啡,如欲嘗試一定要先跟醫生諮詢喔!

  • 糖尿病患者
  • 肝腎功能不良、脂質代謝不良的人
  • 小孩以及孕婦



因此要執行防彈飲食前,建議先做身體健康檢查,並與了解自身健康狀況的醫師或營養師進行專業諮詢,才能保障健康哦!


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