如何分辨防彈咖啡的真偽? 不上當!拒絕廉價冒牌防彈咖啡!教你看懂防彈咖啡成分!

2018/08/14
如何分辨防彈咖啡的真偽? 不上當!拒絕廉價冒牌防彈咖啡!教你看懂防彈咖啡成分!
現在市面上即溶式防彈咖啡越來越多,到底要怎麼挑選才不會踩到雷?絕對要睜大眼睛看清楚成分內容...


現在市面上即溶式(即沖即飲)防彈咖啡越來越多,到底要怎麼挑選才不會踩到雷?絕對要睜大眼睛看清楚成分內容,否則買錯喝了越來越不健康,反而造成對身體傷害的反效果,我們堅決拒當冤大頭!這一篇就要來帶大家認識防彈咖啡的基本成分,以及如何聰明挑選!

最近有知名的購物台以販售防彈咖啡之名,用低廉的價格吸引消費者注意,但是聰明的您可要注意囉!這些「廉價的防彈咖啡」,裡面的成分真的是防彈咖啡(Bulletproof Coffee)嗎?

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防彈咖啡起源

防彈咖啡的創始人是美國矽谷工程師Dave Asprey,概念源自西藏傳統的酥油茶,回到美國後,Dave自己將配方調整,在黑咖啡裡加入一匙草飼無鹽奶油和一匙椰子油,以1:1:1的比例調製,最後加入果汁機中攪打完成。喝完可延長飽足感,也進而提振精神、為身體啟動能量,感覺就像是穿了防彈衣一樣,彷彿有刀槍不入,故取名爲防彈咖啡。

近幾年為了方便大眾可以快速飲用防彈咖啡,省去用果汁機手工製作的麻煩,台灣各界相繼推出即沖即飲式的防彈咖啡,多方品牌互相競爭原本是樁美事,因為有彼此的切磋,才會讓整體市場的產品品質越來越好,讓台灣民眾購買到不斷進步的優質商品。

假的防彈咖啡?成分其實是三合一即溶咖啡?

但是近來卻有知名購物台,用廉價的三合一即溶咖啡魚目混珠,標榜是機能性的咖啡,也大肆用防彈咖啡的理論打廣告宣傳,不過仔細一看裡面的成分,全部都是非常不健康的原料,不僅食材與原作者的理念相悖,不良的成分吃多了更可能造成身體健康出問題,各位消費者一定要睜大眼睛,在購買前好好看仔細了!

聰明仔細確認~防彈咖啡的正確成分!

手工防彈咖啡基本元素:

  1. 無黴菌毒素(赭麴毒素)咖啡豆
  2. 草飼奶油
  3. 椰子油 (MCT中鏈脂肪酸)

好的即溶(即沖即飲)防彈咖啡成分:

  1. 哥倫比亞冷凍乾燥咖啡豆 (無黴菌毒素、無農藥檢出報告)
  2. MCT中鏈脂肪酸油粉 (具有MCT油檢驗報告)
  3. 乳清蛋白或草飼奶油粉 (蛋白質營養來源、好油脂來源)
  4. 益生菌、膳食纖維 (可促進腸道蠕動之成分)

假的防彈咖啡成分(實際上是三合一即溶咖啡):

  1. 即溶咖啡粉 (無標註產地,品質無信賴感)
  2. 發泡奶精 (將椰子油列在成分之中,但是其實就是奶精)
  3. 奶精 (奶精喝多了真的對人體健康傷害很大,請慎選)
  4. 香料、糖 (因為咖啡原料不佳才需要添加香料、添加了糖根本就不是防彈咖啡)

看到這裡,不知道大家是否又對於要如何聰明選購防彈咖啡,有更進一步的了解了呢?購買前千萬要記得停、看、聽,歡迎將這篇分享給周遭有在注意防彈咖啡的朋友唷!

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